인천하수구막힘 › 패스트푸드점 그린트랩(기름집수정) 후단 배관 스케일링 공사

패스트푸드점 그린트랩(기름집수정) 후단 배관 스케일링 공사

인천 전 지역 · 우성설비

▲ 우성설비 실제 작업 현장 사진

패스트푸드점 그리스트랩(그린트랩) 뒤쪽 배관에 쌓인 굳은 기름층을 내시경으로 확인하고 스케일링으로 걷어내는 과정과 트랩 관리법을 설명합니다.

패스트푸드점은 튀김기를 하루 종일 돌리기 때문에 주방 배수에 기름 성분이 많습니다. 그래서 대부분 그리스트랩(그린트랩이라고도 부르는 기름 거름통)을 두지만, 트랩을 지나 나가는 뒤쪽 배관에도 시간이 지나면 기름층이 쌓입니다.

트랩이 있는데도 막히는 이유

그리스트랩은 물보다 가벼운 기름을 위로 띄워 걸러내는 구조입니다. 그런데 뜨거운 물이 한꺼번에 많이 들어오거나 트랩 청소가 늦어지면 기름이 걸러지지 못하고 뒤쪽 배관으로 넘어갑니다. 넘어간 기름은 관 안에서 식으며 벽에 얇게 붙고, 이 층이 겹겹이 쌓여 관이 좁아집니다.

또 매장 마감 때 바닥 청소를 하며 뜨거운 세제 물을 트랩으로 한꺼번에 흘리면, 트랩 안에 떠 있던 기름까지 함께 밀려 나가 뒤쪽 배관에 쌓이게 됩니다. 마감 청소 습관이 배관 상태에 영향을 주는 셈입니다.

스케일링이 필요한 상황

스케일링(관 벽에 붙은 굳은 층을 긁어내는 작업)은 단순히 물길만 뚫는 것과 다릅니다. 물이 겨우 빠지는 정도로 뚫어 두면 남은 기름층에 새 기름이 다시 붙어 금방 막힙니다. 내시경으로 봤을 때 관 벽 전체에 두꺼운 층이 있다면 스케일링으로 관 원래 지름을 되찾는 것이 좋습니다.

공사 진행 방법

트랩 안 기름과 찌꺼기를 먼저 퍼내고 비움
트랩 출구에서 내시경으로 후단 배관 상태 확인
회전 노즐을 단 고압 호스로 관 벽을 돌려가며 긁어냄
떨어진 기름층은 하류 집수정에서 흡입 수거

송도나 청라처럼 상가 건물이 새것인 곳도 배관이 길고 꺾임이 많으면 기름이 쌓이기 쉽습니다. 작업 뒤에는 다시 내시경으로 관 벽이 드러났는지 확인하고 마무리합니다.

트랩 자체의 크기가 매장 사용량에 비해 작은 경우도 있습니다. 청소를 자주 해도 뒤쪽 배관에 기름이 계속 넘어간다면 트랩 용량이 맞는지 확인해 보는 것이 좋습니다. 트랩 칸막이가 빠졌거나 부식된 경우에도 기름이 그대로 넘어가므로, 트랩을 비운 김에 내부 구조까지 함께 살펴봅니다.

트랩과 배관을 오래 쓰는 습관

튀김기 기름을 교체할 때 폐유는 반드시 별도 용기에 모아 처리하고 개수대로 흘리지 않아야 합니다. 그리스트랩은 매장 사용량에 맞춰 청소 주기를 정하고, 트랩 뒤쪽 배관은 정기적으로 내시경 점검을 받아 두면 큰 공사를 미리 막을 수 있습니다.

인천하수구막힘 상담 : 010-7702-8172 (24시간)

인천 구·군별 하수구막힘

강화하수구막힘 검단구하수구막힘 계양구하수구막힘 남동구하수구막힘 미추홀구하수구막힘 부평구하수구막힘 서해구하수구막힘 연수구하수구막힘 영종구하수구막힘 제물포구하수구막힘

인천 신도시 하수구막힘

송도하수구막힘 청라하수구막힘